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Fruchtbare Schwarzerde macht's möglich: Schmackhaftes Gemüse anbauen, in einem sich selbst erhaltenden System, auf Torf verzichten und die Umwelt entlasten. Als Vorbild für diese moderne Art des Gärtnerns dient die zum Teil Jahrtausende alte Terra preta de Índio aus der südamerikanischen Regenwaldregion. Andrea Preißler-Abou El Fadil beschreibt, was mit selbst kompostiertem Schwarzerde-Substrat möglich ist. Auf kleiner Fläche, auch im Palettenbeet und im Balkonkasten, wachsen Gemüse, Kräuter und Blumen gesund und üppig. Der Küchenabfall landet gleich wieder im Stoffkreislauf. Pflanzenkohle, der Komposterde beigemischt, speichert CO2, Nährstoffe und Wasser - gut fürs Klima sowie auf humusarmen Böden und in trockenen Sommern. Mit den detaillierten Anleitungen der Gartenexpertin gelingt es leicht, Erde nach Terra-Preta-Art herzustellen. Beispiele aus der Praxis von Klein- und Stadtgärtnern zeigen: Bald wachsen darauf Salate, Tomaten, Zucchini, Bohnen und Mais mit Küchenkräutern in üppiger Mischkultur. Ein Buch für Gartenneulinge und erfahrene Selbstversorger, für Biogärten auf dem Land und grüne Oasen in der Stadt.
Andrea Preißler-Abou El Fadil befasst sich seit 2009 in Theorie und Praxis mit dem Thema Terra Preta, das sie sowohl als Historikerin als auch passionierte Gärtnerin fasziniert. Beim BUND Region Hannover engagiert sie sich für das Kooperationsprojekt 'Universum Kleingarten' zur ökologischen und sozialen Stärkung der Kleingärten in Hannover. Im Palettengarten Linden-Nord (PaGaLiNo) in Hannover betreibt sie einen eigenen Experimentiergarten zum Urban Gardening und Humusaufbau mit dem Pflanzenkohle-Kompost. Mit ihrer Biowerkstatt Bildung und Projekte arbeitet sie über Nachhaltigkeitsthemen mit Bildungsträgern und Nichtregierungsorganisationen zusammen.
INHALT Faszinierendes Prinzip 9
Die fruchtbarsten Böden der Welt: Schwarzerden 13 Natürlich entstandene Schwarzerden 13 Schwarzerden von Menschenhand 15 Besonderheiten der Terra Preta 16 Definitionen und Begriffe rund um Terra Preta 24 Pflanzenkohle macht den Unterschied 26 Weitere Zutaten für den Pflanzenkohle-Kompost 36
Schwarzerde nach dem Terra-Preta-Prinzip 49 Kompostierung mit der aeroben Technik 50 Anaerob fermentieren, dann kompostieren 59 Noch mehr praxiserprobte Methoden 64
Schwarzerde-Substrate in Beet und Kübel 75 Blick auf Bodentyp und Bodenzustand 76 Ausbringen des Pflanzenkohle-Komposts 85 Pflanzenkohle-Kompost im Flachbeet 87 Hügelbeet mit Pflanzenkohle-Kompost 89 Pflanzenkohle-Kompost im Hochbeet 93 Pflanzenkohle-Kompost für mobile Gärten 104 Gärtnern in Kisten 108 Pflanzenkohle-Kompost auf Baumscheiben 110
Bodenpflege für dauerhafte Bodenfruchtbarkeit 113 Humus und die Rolle des Bodenlebens 114 Düngen mit Langzeiteffekt 120 Milpa-Mischkultur mit Schwarzerde-Substrat 126 Gründüngung für den Humusaufbau 129 Mulchen schützt und nährt den Boden 132
Potenziale für die Zukunft 137
