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Antientzündliche Ernährung - endlich spürbare Ergebnisse im Alltag Oft steckt hinter chronischer Erschöpfung, Müdigkeit, Energielosigkeit, Gelenkschmerzen oder anderen diffusen Beschwerden derselbe Auslöser: stille Entzündungen im Körper. Dieses Buch zeigt dir, wie du im Alltag mit antientzündlicher Ernährung gezielt gegensteuern kannst. Entwickelt von Ernährungsexpertin Nahni Franke und begleitet von Sportmoderatorin Anna Kraft, selbst von MS betroffen, die ihre eigene sechswöchige Ernährungsumstellung ehrlich und offen dokumentiert. Ihre Geschichte macht Mut und zeigt, was wirklich möglich ist. Was Sie erwartet:- Fundiertes Wissen über Entzündungen im Körper und ihre Ursachen- Entzündungshemmende Rezepte für jeden Tag- Unterstützung bei Autoimmunerkrankungen, Darmproblemen und Energiemangel- Ein erprobtes Konzept für mehr Vitalität und gesunde Ernährung- Klare Strukturen, die sich sofort umsetzen lassen Dieses Buch ist Ihr Einstieg in eine Ernährungsweise, die nicht nur Symptome lindert, sondern langfristig etwas verändert. Für mehr Energie und Lebensqualität.
Anna Kraft zählt zu den bekanntesten Sportmoderatorinnen Deutschlands. Als ehemalige Leistungssportlerin verbindet sie journalistische Kompetenz mit eigener Erfahrung im Spitzensport. Seit über zehn Jahren steht sie vor der Kamera und überzeugt durch Fachwissen, Authentizität und Nähe zum Publikum. Nach Stationen bei Sat.1, Sport1, Sky und dem ZDF ist sie heute bei RTL zu Hause, wo sie unter anderem die UEFA Europa League und die 2. Fußball-Bundesliga moderiert. Zudem begleitet sie regelmäßig große Turniere für MagentaTV. Ihr Studium des Sportjournalismus an der Deutschen Sporthochschule Köln bildet die fachliche Grundlage ihrer Arbeit. Offen spricht sie auch über ihr Leben mit Multipler Sklerose und setzt sich für einen aktiven, selbstbestimmten Umgang mit der Erkrankung ein. Christiane 'Nahni' Franke ist Ernährungscoach, Unternehmerin und Gründerin von BYNAHNI. Nach über zwölf Jahren als Köchin erkannte sie - auch durch ihre Erfahrungen als Mutter von drei Söhnen - die zentrale Bedeutung von Ernährung für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden. Ein prägendes Sportevent, bei dem sie als Köchin tätig war, führte sie dazu, Genuss, Gesundheit und Performance gezielt zu verbinden. Heute betreut sie sowohl Profisportler als auch Privatpersonen. Zu ihren Kunden zählen unter anderem Mats Hummels, Robin Gosens, Gina Lückenkemper und Sophia Flörsch. Nahni verbindet wissenschaftlich fundiertes Ernährungswissen mit praktischer Umsetzung und entwickelt Konzepte, die nachhaltig im Alltag funktionieren. Neben ihrer Tätigkeit studiert sie Ernährungswissenschaften und zählt zu den führenden Ernährungsexpertinnen im deutschen Sport.
