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Leckere Weihnachtsplätzchen für jeden Geschmack - Nostalgie pur: Edel ausgestattetes Weihnachtsbackbuch für Backanfänger*innen und Keks-Profis - Von Browniekipferln bis Schoko-Plätzchen im Sacher-Style: Über 50 Plätzchen- Rezepte mit Twist - Bewusst genießen: Backen mit weniger Zucker oder Urgetreide sowie Optionen für die glutenfreie oder vegane Weihnachtsbäckerei - Mit hilfreichen Tipps zum Backen, Plätzchen Aufbewahren und Verschenken Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Ob Klassiker wie Zimtsterne und schwedische Pfefferkuchen oder moderne Kreationen wie Teebeutel-Kekse mit Matcha-Aroma: In diesem Plätzchen-Backbuch warten über 50 Weihnachtsrezepte darauf, entdeckt und ausprobiert zu werden. Hier ist für jeden Geschmack und jede Backerfahrung etwas dabei - von einfachen Ingwerkeksen über No-Bake-Schokotrüffel bis hin zu veganen und glutenfreien Plätzchen. Eine Anleitung, wie Plätzchen in einer selbstgebastelten Cookie Box verpackt und verschenkt werden können, sowie praktische Tipps rund ums Backen runden das Plätzchen-Buch ab. Mit seiner hochwertigen Ausstattung, der nostalgischen Gestaltung und den zauberhaften Fotos ist es ein absolutes Muss für alle Hobbybäcker*innen, die ihre Liebsten mit selbstgebackenen Plätzchen überraschen möchten. Weihnachtsgrüße aus der Küche: Über 50 Plätzchen-Rezepte für eine köstliche Weihnachtszeit.
Carolin Strothe liebt es von klein auf, mit saisonalen Zutaten aus dem Garten zu backen und zu kochen und neue Rezepte zu entwickeln. Nach ihrer Ausbildung zur Fotografin und Kommunikationsdesignerin, hat sie ihre Leidenschaft, das kreative Gestalten rund ums Essen, zum Beruf gemacht - als Kochbuchautorin, Rezeptentwicklerin oder preisgekrönte Foodfotografin. Ihr Herz schlägt für seltene Obst- und Gemüsesorten, die sie selbst anbaut, sowie die Swing-Ära der 1930er- und 40er-Jahre. Die Mischung aus Nostalgie und Moderne spürt man in allem, was sie erschafft.
