Eine Weihnachtsgeschichte

Charles Dickens hat das englische Weihnachten nicht erfunden - aber er hat ihm seinen Tisch gedeckt. Diese Schmuckausgabe von "Eine Weihnachtsgeschichte" macht das kulinarische Herz der Erzählung sichtbar: drei Menüs, drei Weihnachtstafeln, historisch fundiert und heute kochbar. Von Scrooges Gruel über die Gans der Cratchits bis zum großen Truthahn-Dinner bei Neffe Fred - mit dem vollständigen Text und Rezepten von Urs Hug.