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Mit"12 Minitorten ungebacken & rein pflanzlich" köstliche, rohvegane Kreationen zaubern! Ganz ohne Backrohr, dafür mit viel Geschmack. Lassen Sie sich von Torten wie Matcha Birne", "Schwarzer Sesam", "Heidelbeer Flieder", "Schoko Karamell" und weiteren inspirieren.
Daniela Pongritz ist Künstlerin, Autorin und Bodyworkerin. Sie lebt mit ihrer Familie im Süden Österreichs. 2013 eröffnete sie das erste Rohkostrestaurant in ihrer Heimatstadt. 2016 sind die ersten Rezeptbücher entstanden, die die Lieblingsrezepte ihrer Gäste enthalten. Seit der Geburt ihrer Tochter 2018 schreibt und illustriert Daniela Pongritz mit Hingabe Kinderbücher. "Ohne Worte" ist ihr erstes veröffentlichtes Kinderbuch. Feinfühlig behandelt es das Thema Fehlgeburten. Elfensteinweg ist das zweite Kinderbuch. Eine magische Geschichte übers Wünschen und Helfen. Aktuell arbeitet Daniela Pongritz an zwei weiteren Kinderbüchern - Die träumende Stadt und Das graue Land. Diese sollen 2021/2022 erscheinen.
