Emma Graf

Gedanken und Rezepte zur Getreideküche Bde.3

Der gastronomische Planetenreigen. Mit teils farbige Abbildungen. Ringheftung. 21,5 cm / 14,8 cm / 0,2 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 252 Seiten
EAN 9783895394430
Veröffentlicht Dezember 2025
Verlag/Hersteller In Der Tat Verlag
19,90 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Hier verbinden sich anthroposophische Ernährungsprinzipien mit einem rhythmischen Wochenplan, bei dem jedem Wochentag ein bestimmtes Getreide und ein zugeordneter Planet zugewiesen wird.
Das Buch bietet vegetarische, vollwertige Rezepte ohne Zucker und Eier, stattdessen werden alternative Süßungsmittel wie Apfel- und Birnendicksaft, Malzextrakt, Trockenfrüchte und Ahornsirup verwendet. Zum Binden kommen Quark, Buchweizenmehl, Nüsse und Weizenmehl zum Einsatz. Empfohlen werden Lebensmittel in Demeter- oder Bio- Qualität.
Mit 200 Seiten und 21 Abbildungen bietet das Buch eine strukturierte Anleitung für eine bewusste, rhythmische Ernährung im Alltag.

Hersteller
In Der Tat Verlag
Sonnenbichl 12

DE - 86971 Peiting

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