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Sicher Pilze bestimmen und sammeln: Der umfassende Naturführer für Wald und Küche Mit dem Klassiker Der große BLV Pilzführer von Ewald Gerhardt wird jede Pilzsuche zum Erfolg. Das einfache Farbleit- und Symbolsystem führt Sie schnell und treffsicher zur gesuchten Art - für maximalen Genuss und höchste Sicherheit bei Speisepilzen. - Umfassende Artenvielfalt: Über 1.200 Pilzarten detailliert beschrieben und mit brillanten Farbfotos direkt am natürlichen Standort dargestellt.
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- Höchste Sicherheit: Zuverlässige Warnungen vor Giftpilzen und Verwechslungsgefahren mit Doppelgängern schützen Sie beim Sammeln verlässlich.
- Praxisnahe Mykologie: Fundierte Angaben zu Vorkommen, biologischen Besonderheiten und der richtigen Verwendung von Steinpilz bis Pfifferling in der Küche.
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Dr. Ewald Gerhardt war 25 Jahre als Mykologe und Berater für Großpilze am Botanischen Garten in Berlin tätig. Seine Promotion hatte eine Weltmonografie der Pilzgattungen Panaeolus und Panaeolina (Düngerlinge) zum Inhalt. Bereits als Student schrieb er sein erstes Pilzbuch für den BLV-Verlag, dem etliche weitere folgten. In den letzten Jahren publizierte er auch reich illustrierte Bestimmungs-Apps über Pilze und Beeren. Sein Naturinteresse, insbesondere an Großpilzen, stand stets im Einklang mit der Naturfotografie, die er bis heute leidenschaftlich ausübt.
