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Leistungsstark und klar im Kopf: Wie Ernährung das Gehirn schützt und stärkt Dieses bahnbrechende Buch macht Hoffnung! Denn es zeigt, dass wir der gefürchteten Alzheimer-Demenz, aber auch Depression, negativen Emotionen und Ängsten nicht hilflos ausgeliefert sind. Georgia Ede, Pionierin und international anerkannte Expertin auf dem neuen Gebiet der Ernährungspsychiatrie, stellt ihr ungewöhnliches Ernährungskonzept vor: Die ketogene Ernährung, also das starke Reduzieren von Kohlenhydraten, wirkt nachweislich wie ein Turbo für das Gehirn. Sie regt intensiv den Gehirnstoffwechsel an, fördert die Produktion von Botenstoffen und unterstützt die Bildung neuer Synapsen. Ein wahrer Gamechanger in Richtung geistige Leistungsfähigkeit und emotionale Stabilität. Für Betroffene, Interessierte und Therapeuten - Ernährung neu gedacht: Edes Ernährungsansatz ist so einfach wie radikal: Wenn Sie zumindest phasenweise ketogen, paleo oder karnivor essen, halten Sie Ihr Gehirn dauerhaft gesund vorbeugend wie therapeutisch.- Anders essen so gehts: Mit Ernährungsplänen, die zu Ihren individuellen Essgewohnheiten und Gesundheitszielen passen, mit Lebensmittellisten und über 50 leckeren Rezepten gelingt der Einstieg in diese etwas andere Art der Ernährung. - Wissenschaftliche Hintergründe verstehen: Packend und verständlich geschrieben verstehen Sie, wie Ernährung die Gehirnchemie optimiert und warum viele gängige Ernährungsempfehlungen überholt sind.
Georgia Ede, MD., hat in Harvard Psychiatrie studiert. Sie ist Pionierin und international anerkannte Expertin auf dem neuen Gebiet der Ernährungspsychiatrie.
