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Das Buch zeichnet die kulturhistorische Entwicklung des Gartenbaus in Südtirol nach - von frühen Kulturen und Klöstern bis zu Orangerien. Es zeigt den Wandel vom Handwerk zur Kunst und zum wichtigen Wirtschaftszweig. Bozen erblüht als "rätisches Florenz", Märkte und Vereine setzen Impulse. Vorgestellt werden traditionsreiche Gärtnereien und Familienbetriebe, geprägt von Krieg, Option und Neubeginn. Ein reich bebilderter Streifzug über Menschen, Pflanzen und Werkzeuge, die Südtirols Gartenwelt prägten.
Hans Karl Peterlini (* 12. März 1961 in Bozen, wohnhaft in Klagenfurt) hat sich nach ersten Erfahrungen bei den "Dolomiten" als gesellschaftspolitischer Journalist (ff und südtirol profil) immer auch mit zeit- und kulturgeschichtlichen Themen Südtirols befasst, unter anderem mit den Publikationen "Feuernacht" und "100 Jahre Südtirol" sowie durch seine Mitwirkung bei der Landesausstellung "Labyrinth::Freiheit", der Dauerausstellung "Eingebunkert" in der Festung Franzensfeste und der von Paul Thuile kuratierten Ausstellung zum Südtiroler Gartenbau. Seit 2014 ist er Professor für Allgemeine Erziehungswissenschaft und Bildungsforschung an der Universität Klagenfurt, seit 2020 leitet er den von ihm gegründeten UNESCO Lehrstuhl für Global Citizenship Education - Kultur der Vielfalt und des Friedens.
Paul Thuile ist Zeichner, Informatiker und Dozent an der Freien Universität Bozen. Seine künstlerische Arbeit wird regelmäßig in renommierten Galerien sowie auf nationalen und internationalen Kunstmessen präsentiert. Seit über zwanzig Jahren ist Paul Thuile als künstlerischer Leiter eine Galerie in Kaltern an der Weinstraße tätig. Neben seiner Tätigkeit als Künstler und Kurator engagierte sich Thuile in bedeutenden Projekten: 2009 war er Teil des Kuratorenteams der Landesausstellung "Labyrinth::Freiheit", 2012 initiierte er in der Gärtnerei Schullian in Bozen eine Dauerausstellung zur Geschichte des Gartenbaus in Südtirol. Abseits der Kunst lebt Thuile auf seinem Hof als Selbstversorger mit Hühnern und großem Garten.
