Blick ins Buch Vorrat halten - Hildegard Rust

Hildegard Rust

Vorrat halten

Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Räuchern, Alkoholische Gärung, Milchsäuregärung. Mit bewährten Rezepten zur Gemüse-, Obst-, Milch-und Fleischverarbeitung. 300 Farbbilder. 29,0 cm / 17,8 cm / 2,5 cm ( B/H/T )
EAN 9783928432474
24,90 €
inkl. MwSt.
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319 Seiten
Juli 2011
Knürr Verlag