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Die Natur-Kinder-Garten-Werkstatt, eine vierbändige Reihe zu den vier Jahreszeiten, bietet ErzieherInnen und LehrerInnen eine Fülle von Anregungen für eine naturnahe Erziehung. Der 'Sommer'-Band beinhaltet die Themen 'Kräuter anbauen und verarbeiten', 'Schmetterlinge züchten', 'Kennenlernen der vier Elemente' sowie 'Vom Korn zum Brot'. Alle Anregungen entstammen unmittelbar der Alltagspraxis und sind mit Kindern vielfach erprobt worden.
Irmgard Kutsch, geboren 1952, war nach einer Ausbildung zur veterinärmedizinisch-technischen Assentin im Gewässerschutz und einem Lebensmitteluntersuchungslabor tätig. Danach machte sie Ausbildungen als Fachlehrerin an Schulen für geistig Behinderte, eine staatliche und eine Waldorf-Erzieherinnenausbildung sowie eine Ausbildung in Chirophonetik. Alle Erfahrungen flossen in die Gründung der Natur-Kinder-Garten-Werkstatt ein.
Juni:
Kräuter verarbeiten:
Der Kräutergarten - Das Kräuter-ABC - Hochbeete für Kräuter - Der Umgang mit Kräutern - Kräuterrezepte
Schmetterlinge züchten:
Lasst uns Raupen in Pflege nehmen! - Wo bunte Falter sich gern aufhalten - Vom kleinen Vielfraß zum gaukelnden Flugkünstler - Schmetterlingszuchtkäfig Juli:
Wasser, Erde, Luft, Feuer:
Anregungen zum Umgang mit den vier Elementen August:
Vom Korn zum Brot:
Vollwerternährung - Eine Esskultur pflegen - Vom ganzen Korn zum feinen Mehl - Getreiderezepte.
