Darm gut, alles gut

Dr. med. Luisa Werner ist Ärztin für Ernährungsmedizin mit Schwerpunkt Darmgesundheit und Prävention. Sie weiß, dass ein gesunder Darm der Schlüssel zu mehr Energie, Wohlbefinden und innerer Balance ist - und dass kleine Veränderungen im Alltag große Wirkung entfalten können.
Seit ihrem Studium und ihrer Promotion am Universitätsklinikum Ulm und der Ludwig-Maximilians-Universität München widmet sie sich intensiv der Wirkung von Ballaststoffen auf die Verdauung, das Immunsystem und den Stoffwechsel. Neben ihrer Tätigkeit als Referentin und Beraterin teilt sie auch auf Social Media medizinisches Wissen und alltagstaugliche Impulse - verständlich, motivierend und wissenschaftlich fundiert.
Aus ihrer eigenen Krankheitsgeschichte heraus hat sie es sich seit über zehn Jahren zur Aufgabe gemacht, Menschen dabei zu begleiten, ihre Ernährung bewusster zu gestalten und ein gutes Bauchgefühl zu entwickeln. In Vorträgen, Workshops und Beratungsgesprächen vermittelt sie praxisnahe Tipps, die leicht umzusetzen sind und direkt spürbare Ergebnisse bringen.
Als Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin e.V. (DGEM) und der Deutschen Gesellschaft für Mukosale Immunologie und Mikrobiom (DGMIM e.V.) bleibt sie stets auf dem neuesten Stand der Forschung.

1. WARUM ICH ZUR EXPERTIN WURDE 1.1 Meine »Bauchwehkarriere« 1.2 Hochs und Tiefs meiner Therapien 1.3 Wie ich meine Beschwerden endlich loswurde 1.4 Der finale Durchbruch 2. GRUNDLAGEN DER VERDAUUNG 2.1 Station 1: Mund und Speichel 2.2 Nächster Halt: Speiseröhre und Magen 2.3 Dritte Station: Dünndarm, Galle und Bauchspeicheldrüse 2.4 Next Stop: Dickdarm 2.5 Endstation: Richtig auf der Toilette sitzen 3. A CLOSER LOOK: DAS MIKROBIOM- WAS IST DAS? 3.1 Wie sieht ein gesundes Mikrobiom aus? 3.2 Die Aufgaben des Mikrobioms 3.3 Das Mikrobiom und Ernährung- Nahrung für unsund unsere Mitbewohner 33 3.4 Ballaststoffe sind kein Ballast 3.5 Probiotische Lebensmittel und Probiotika 3.6 Die Vielfalt macht's: Eatthe Rainbow! 4. DARM-HIRN-ACHSE - DER DARM DENKT MIT 4.1 Das »Darmhirn« 4.2 Der Vagusnerv und dieDarm-Hirn-Achse 5. VERDAUUNGSBESCHWERDEN - WENN'S MAL NICHT SO KLAPPT, WIE GEPLANT 5.1 What's normal & what's not- ab wann wir lieber zur Ärztin gehen sollten 55 5.2 Blähbauch und Blähungen Werner_DerBallaststoffkompass.indd 4 23.03.2026 17:35:27 5.3 Verstopfungen 5.4 Durchfall 5.5 Sodbrennen, Reflux undReizmagen 5.6 Vorbereitung auf den Arztbesuch 6. NAHRUNGSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN 6.1 Laktoseintoleranz 6.2 Fruktosemalabsorption 6.3 Sorbitintoleranz 6.4 Histaminintoleranz 6.5 Zöliakie 6.6 Nicht-Zöliakie-Weizensensitivität 6.7 FODMAPs 7. REIZDARMSYNDROM 8. DÜNNDARMFEHLBESIEDLUNG (SIBO) 9. LIFESTYLE-FAKTOREN 9.1 Sport und Verdauung 9.2 Hormone und Verdauung 9.3 Mental Health und Verdauung 10. TIPPS UND TRICKS: DEIN WEG ZUM GESUNDEN DARM! 11. BLEIB DRAN- ESLOHNT SICH!