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Alkoholfrei ist kein Verzicht - es ist ein Lifestyle. Matthias Knorr, Bartender und Gründer der Barschule München, zeigt in Smart Drinking, wie No-, Light- und Low-ABV-Drinks wirklich funktionieren: mit eigener Rezeptlogik und Profi-Techniken. Drinks wie 'Zero Mango Chili Caipirinha', 'No-Stress Juicer' oder 'Glowing Jasmin' lassen wirklich nichts vermissen - außer den Kater am nächsten Morgen. Für alle, die bewusst trinken - ohne Kompromiss im Glas.
Mathias Knorr ist international erfolgreichen Barkeeper (u.a. im Münchener Luxushotel Königshof). Als Trainingsmanager für das Hotelunternehmen Hilton entdeckte er seine Leidenschaft, sein Wissen und Können weiterzugeben. Seit 2003 führt er zusammen mit einem Team die Barschule München. Er bildet Barleuten aus und gibt Kurse für Interessierte.
