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Weniger essen, mehr bewegen - und trotzdem klappt das Abnehmen nicht dauerhaft? Dieses frustrierende Gefühl kennen Millionen Menschen. Oft liegt die Ursache nicht in mangelnder Disziplin, sondern in biologischen Prozessen, die unser Essverhalten beeinflussen. Besonders Stresshormone gelten als heimliche Abnehmblocker: Sie fördern Heißhunger und erschweren die Gewichtsabnahme. In ihrem neuen Buch zeigen die Ernährungs-Docs, welche Rolle Hormone, Emotionen und die Darm-Hirn-Achse beim Abnehmen spielen und warum viele Diäten scheitern. Auf Basis aktueller Forschung präsentieren die beliebten TV-Ärzte alltagstaugliche Strategien und Rezepte für weniger Stress, einen effektiven Stoffwechsel und langfristiges Abnehmen. Warum Die Ernährungs-Docs: Endlich schlank ohne Stress für Sie optimal ist:- Wissenschaftlich fundiert und leicht verständlich: Lernen Sie, wie Hormone, Emotionen und die Darm-Hirn-Achse Ihr Essverhalten beeinflussen- Abnehmen ohne ständigen Kampf gegen sich selbst: Verstehen Sie, warum Stress ein Abnehmblocker sein kann und wie Sie diesen Kreislauf durchbrechen- Mit Selbsttest und über 70 Wohlfühlrezepten: Finden Sie heraus, ob Sie zum Gefühlsessen neigen, und entdecken Sie leckere Rezepte gegen Heißhunger und Hormon-Flashs- Nachhaltig statt kurzfristig: Entdecken Sie, wie leicht es sein kann, langfristig Gewicht zu verlieren und sich rundum wohler zu fühlen
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e.-V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin "Focus" in seine Empfehlungsliste "Top-Mediziner" auf. Dr. med. Silja Schäfer ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizin und führt eine Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährung in Kiel. Als ehemalige Leistungssportlerin und Trainerin interessierte sie sich schon früh für gesunde Ernährung. Jetzt als Hausärztin liegt es ihr am Herzen, eine gesunde und gesunderhaltende Ernährungsweise für alle zu ermöglichen. Seit Januar 2020 ergänzt sie das Team der beliebten Ernährungs-Docs im NDR. Dr. med. Viola Andresen ist Fachärztin für Innere Medizin und leitet das Bauchzentrum am Medizinicum Hamburg. Sie beschäftigt sich mit chronischen Verdauungsbeschwerden, funktionellen Magen-Darm-Erkrankungen sowie Ernährungs- und Palliativmedizin. Viola Andresen hat als Koordinatorin an der Erstellung der Deutschen Experten-Leitlinien für Reizdarmsyndrom und Chronische Obstipation mitgewirkt und engagiert sich in nationalen und internationalen Fachgesellschaften. Das Team der NDR-Ernährungs-Docs verstärkt sie seit Januar 2023. Dr. med. Jörn Klasen ist Facharzt für Innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen, Ernährungsmediziner sowie Arzt für anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er am Medizinicum Hamburg in eigener Praxis tätig. Jörn Klasen gilt als ausgewiesener Experte für Integrative Medizin, er verbindet die Schulmedizin mit Naturheilkunde, anthroposophischer und tibetanischer Medizin.
