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Forscher sind sich heute einig: Die wichtigste Säule für ein langes, gesundes Leben ist Bewegung. Nicht als ödes Sportprogramm, sondern als biologischer Schalter für unsere Gesundheit. Top-Experte und Ernährungs-Doc Matthias Riedl verrät, wie die richtige Ernährung diesen Schalter verstärkt - oder blockiert. Denn erst im Zusammenspiel entfalten Bewegung und Essen ihre volle Kraft: gezielt eingesetzte Nährstoffe unterstützen die Freisetzung gesundheitsfördernder Botenstoffe, senken stille Entzündungen, schützen Gehirn und Nerven, halten Muskeln leistungsfähig und stabilisieren den Stoffwechsel. Schon kleine, klug gesetzte Bewegungs- und Ernährungsimpulse haben einen großen Effekt - auf Energie, Denkfähigkeit und Lebensjahre.
Dr. med Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe sowie Gründer und ärztlicher Direktor des medicum Hamburg, Europas größtem interdisziplinärem Zentrum für Diabetologie, Ernährungsmedizin und angrenzende Fachgebiete. Bekannt ist der Autor zudem als TV-ERNÄHRUNGSDOC des NDR und als Buchautor zahlreicher Bestseller, darunter Iss dich gesund mit Dr. Riedl. Mit seinem Top-50-Podcast So geht gesunde Ernährung begeistert er Zehntausende Menschen und begleitet sie Schritt für Schritt in ein gesünderes Leben. Mit myFoodDoctor hat er die erste deutsche Ernährungstherapie-App entwickelt. Als Ernährungsmediziner beschäftigt sich Matthias Riedl schon seit Jahren intensiv mit der Frage, wie wir so lange wie möglich gesund bleiben können, auch im hohen Alter. Seine Longevity-Strategie lautet, Fokus auf den Darm und alles, was das Mikrobiom und seine vielen Bakterien glücklich macht: Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und das strikte Weglassen von hochverarbeitetem Industrie-Food.
