Blick ins Buch Türkische Küche - Nuhad Naáme

Nuhad Naáme

Türkische Küche

Original Kochrezepte vom Bosporus und aus Anatolien und Spezialrezepte aus den Grenzregionen. Nachdruck. zahlreiche s/w Abbildungen. 21,0 cm / 14,8 cm / 1,3 cm ( B/H/T )
EAN 9783927459915
10,00 €
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128 Seiten
Januar 2011
Asfahani, Nader

Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessante gut gewürzte Rezepte entwickelt worden. Döner Kebab (Drehspieß) ist hier zulande das bekannteste türkische Gericht, außerdem gibt es eine Vielzahl an Gerichten mit getrockneten Bohnen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Süßspeisen, die man probieren sollte.

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