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Lebendiger Boden, pralle Ernten: Dieser fundierte Ratgeber von Gartenbau-Ingenieurin Ortrud Grieb zeigt mit praxiserprobten Musterbeeten, wie der Fruchtwechsel im Gemüsebeet mühelos gelingt. Die kluge Abfolge nach Pflanzenfamilien und Nährstoffbedarf (Stark-, Mittel- und Schwachzehrer) erhält die Bodenfruchtbarkeit, beugt Krankheiten vor und spart ganz von selbst Dünger sowie Pflanzenschutzmittel. Mit Anbauplänen für fünf bis zehn Mustergärten und konkreten Pflanzenlisten wird die Beetplanung garantiert zum Erfolg und der eigene Garten zum dauerhaft florierenden Gemüseparadies!
Ortrud Grieb hat viele Jahre in Schleswig-Holstein einen eigenen Biohof bewirtschaftet, bevor die gelernte Gärtnerin und Gartenbau-Ingenieurin in den Nordschwarzwald zog. Dort unterrichtete sie Gartenbau und ist neben ihrer Gartenarbeit als Autorin tätig. Zu ihrer Leidenschaft gehören jedoch nicht nur das Gärtnern, sondern ebenso das Zeichnen und die Fotografie. So fängt sie die Pflanzen auch bildlich ein und gibt ihren Texten den persönlichen Rahmen.
