Blick ins Buch

Phaidon

Der Silberlöffel - Pasta

Die Bibel der italienischen Nudelküche mit über 300 authentischen Rezepten für Pastateige und -gerichte. Originaltitel: The Silverspoon - Pasta. 28,0 cm / 19,1 cm / 3,2 cm ( B/H/T )
EAN 9783947426300
Übersetzer Übersetzt von Kathrin Jurgenowski, Wiebke Krabbe, Ronit Jariv
34,00 €
inkl. MwSt.
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288 Seiten
April 2026
Phaidon bei ZS

Dieses Buch ist der ultimative Guide zu italienischer Pasta. Nach Nudelsorten sortiert präsentiert es die besten Rezepteaus der berühmtenSILBERLÖFFEL-Küche - seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens - in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie Spaghetti Carbonaraund Penne Arrabbiatabis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie hausgemachten Raviolioder einer Meeresfrüchte-Lasagne, feiert dieses Buch mit über 300 authentischen Rezeptendie Liebe zur Nudel. -        Über 40 Nudelsorten im Porträt -        Mehr als 300 köstliche Rezepte -        Pasta-Schule: So macht man frische Pasta selbst

RONIT JARIV, Autorin, Lektorin und Übersetzerin, wurde beim WM-Finale 2005 zwischen Shaun Murphy und Matthew Stevens mit dem Snookervirus infiziert und ist seitdem ein passionierter Fan des Sports.