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Voll Vogel: Großes Kino für die heimische Küche - einfach & genial Holen Sie sich die Welt der Spitzenküche nach Hause - ganz ohne Stress! Starkoch Philipp Vogel präsentiert in seinem ersten Kochbuch "Voll Vogel" eine kulinarische Reise, die begeistert. Unter dem Motto "Groß kochen, einfach machen" zeigt der kreative Kopf hinter der legendären X-BERG Duck, wie Sie internationale Aromen und raffiniertes Handwerk in Ihren Alltag integrieren. Ob schnelle Pfannengerichte, beeindruckende Dinner-Highlights oder geniale Resteverwertung: Entdecken Sie rund 60 Rezepte, die von Vogels Stationen in London, Shanghai, Wien und Berlin inspiriert sind. Kochen Sie Gerichte mit Herz, Charakter und einer Prise Kreuzberger Charme. Sterneküche trifft Streetfood: Ihr Ticket zu neuen Geschmackswelten Dieses Buch ist mehr als eine Rezeptsammlung; es ist eine Einladung, mutig zu sein und den Kochlöffel neu zu schwingen. Philipp Vogel beweist, dass außergewöhnlicher Geschmack keine komplizierten Techniken braucht, sondern Liebe zum Produkt und Kreativität. Das erwartet Sie in diesem inspirierenden Kochbuch: - Best of Vogel: Die persönlichen Lieblingsrezepte des Starkochs, exklusiv für Sie. - Weltreise auf dem Teller: Aromen aus Asien, Österreich und Berlin vereint. - Alltagstauglich & Raffiniert: Von der schnellen Feierabendküche bis zum Sonntagsbraten. - Nachhaltig genießen: Clevere "Leftover-Magic"-Ideen gegen Lebensmittelverschwendung. - Ikonische Klassiker: Lernen Sie, wie die berühmte Ente und andere Signature Dishes gelingen. Machen Sie Ihre Küche zur Bühne für unvergesslichen Genuss. Bestellen Sie jetzt "Voll Vogel" und erleben Sie, wie einfach großartiges Essen sein kann!
Philipp Vogel, geboren 1981 in Köln, entdeckte früh seine Leidenschaft für die Gastronomie. Nach einer Ausbildung im Börsenrestaurant Köln sammelte er Erfahrungen in renommierten Häusern wie dem Excelsior Hotel Ernst und dem 3-Sterne-Restaurant Dieter Müller. Seine internationale Karriere führte ihn nach London, Shanghai und Wien, wo er als Executive Chef einen Michelin-Stern erkochte. Seit 2017 leitet er das Orania.Berlin in Kreuzberg als Managing Director und ist zugleich der Culinary Chef. Bekannt für seine "X-Berg Duck" und weltoffene Küche, ist er auch in TV-Formaten wie "Kitchen Impossible" präsent.
