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Immer mehr Menschen achten auch in ihrem Garten auf Nachhaltigkeit, verzichten bewusst auf Pestizide und schaffen eine bienenfreundliche Umgebung. »Flowers« ist eines der ersten Bücher, das sich ausschließlich mit dem ökologischen Anbau von Blumen beschäftigt. Es ist aber auch eine persönliche Geschichte, die auf viel Erfahrung beruht. Die dänische Blumen-Bäuerin Rikke Lentz teilt ihre Tipps und Ratschläge zum umweltfreundlichen Blumen-Anbau, zur richtigen Auswahl der Sorten und Bereitung des Bodens, zur Vorbereitung und Zusammensetzung der Beete und zu den Arbeitsschritten im Garten im Verlauf des Jahres. Darüber hinaus zeigt sie, wie wunderschöne Blumensträuße und Gestecke arrangiert und gebunden werden können. Eine traumhafte Blumen-Fotografie rundet dieses Buch ab. Das ideale Geschenk für jeden Blumen-Liebhaber.
Rikke Lentz ist passionierte Bio-Blumenbäuerin und baut seit 2017 hauptberuflich Blumen an mit dem Ziel, eine Alternative zur konventionellen Blumenindustrie zu schaffen. Ihre Blumen baut sie lokal an und züchtet sie komplett ökologisch, ohne Chemikalien, und sie achtet auf eine ökologische und natürlich bienenfreundliche Umgebung. Rikke ist ausgebildete Sozialarbeiterin mit einem Masterabschluss in sozialem Unternehmertum. Ihr Blumengarten ist daher auch ein soziales Unternehmen: Er dient als offener Treffpunkt und Lehrort für diejenigen, die mehr über den nachhaltigen Blumenanbau erfahren möchten.
