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Abnehmen bedeutet für viele von uns Kalorien zählen, fade Mahlzeiten oder Schuldgefühle bei jedem Bissen. Dieses kleine Übungsheft tischt das Anti-Frust-Menü für alle Diätgeplagten auf, lediglich eine goldene Regel gilt es zu beachten: Essen Sie, wenn Sie hungrig sind, und hören Sie auf zu essen, wenn Sie sich satt fühlen. Die kleinen Experimente und Achtsamkeitsübungen in diesem kleinen Übungsheft helfen Ihnen, dieses einfache Prinzip im Alltag umzusetzen und Essgelüsten oder Appetitattacken für immer Lebewohl zu sagen.
Sandrine Gabet-Pujol, staatlich geprüfte Diätassistentin und diplomierte Ernährungsberaterin, arbeitete zunächst in verschiedenen Fachkliniken für Übergewichtige. Seit 2010 ist sie in eigener Praxis tätig, wo sie unter anderem in Zusammenarbeit mit Psychologen und Psychiatern Patienten mit Essstörungen berät. Daneben gehört sie einer Forschungsgruppe zum Thema Übergewicht und Adipositas an.
