Blick ins Buch

Sarah Schocke

Selbstgemacht schmeckt besser. Fertigprodukte einfach selber kochen

Rezepte für selbstgemachtes convenience food. Lebensmittel haltbar machen. Einkochen, einlegen, einmachen, fermentieren .... durchgehend vierfarbige Abbildungen. 23,6 cm / 19,1 cm / 1,3 cm ( B/H/T )
EAN 9783809452089
9,99 €
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176 Seiten
Mai 2026
Bassermann, Edition

Selbst gemacht schmeckt besser
Viele Produkte, die wir täglich im Supermarkt kaufen, enthalten kaum noch Vitamine und Mikronährstoffe, sind dafür aber oft mit reichlich Zucker, Salz und Zusatzstoffen gepaart und obendrein in Schichten aus Plastik verpackt - alles weder gesund, noch nachhaltig. In ihrem Buch erklärt Ernährungsexpertin Sarah Schocke, was wirklich in Früchtejoghurt und Ketchup, Puddingpulver, Dosenravioli und Tiefkühlpizza steckt und zeigt gleichzeitig, wie man diese und viele weitere Fertigprodukte einfach zu Hause selber herstellen kann. Damit tut man nicht nur sich selbst, sondern auch der Umwelt etwas Gutes.

- Mach sie fertig!- Viele Fertigprodukte enthalten kaum noch Vitamine und Nährstoffe. Dafür Unmengen an Zucker, Salz und Zusatzstoffen. Vielschichtig in Plastik verpackt sind sie weder natürlich, nachhaltig noch gesund- Selbst gemacht ist besser: z.B. Ketchup, Müsli, Pesto, eingelegtes Grillgemüse, Ravioli, Milchschnitte, Fruchtjoghurt, Puddingpulver, Tiefkühlpizza, Schokoaufstrich aus Datteln, fertige Backmischungen ...- Mit wichtigen Informationen über Nähr- und Zusatzstoffe, sowie Tipps zur Haltbarkeit- Von der Beststellerautorin und anerkannten Ernährungsexpertin Sarah Schocke


Ausstattung: durchgehend vierfarbige Abbildungen

Sarah Schocke studierte Ökotrophologie. Als Redakteurin bei einem renommierten deutschen Ratgeberverlag betreute sie mehrere Jahre Bücher zum Thema gesunde Ernährung, bevor sie sich als Fachjournalistin und Buchautorin mit dem Schwerpunkt Ernährung und Genussküche selbstständig machte.