Chemie für Dummies. Das Lehrbuch

Chemie ist viel einfacher, als es häufig heißt. Dieses Buch soll dazu beitragen, ihr Interesse an diesem Fach zu wecken oder zu vertiefen. Alle grundlegenden Prinzipien der Chemie werden nachvollziehbar dargestellt. Querbezüge und Zusammenhänge zwischen den verschiedenen Fachgebieten werden gezeigt. Sie werden keine Formel finden, deren Herleitung Sie nicht nachvollziehen können. Am Ende fast jeden Kapitels gibt es Übungsaufgaben. Ausführliche Lösungen gibt es natürlich auch. Das sollte nicht nur für die Prüfungen der ersten Semester reichen, sondern Ihnen auch ein sicheres Fundament für Ihr weiteres Studium bieten.

Stefanie Ortanderl war Professorin für Technische Chemie an der Hochschule Bonn-Rhein-Sieg. Vorher arbeitete sie zehn Jahre in der Verfahrens- und Produktentwicklung in der chemischen Industrie. Ulf Ritgen ist Dozent an der Hochschule Bonn-Rhein-Sieg mit den Themenschwerpunkten Allgemeine und Analytische Chemie.

Über die Autoren 7 Einführung 29 Teil I: Ausrüstung für die chemische Expedition 41 Kapitel 1: Denken wie die Naturwissenschaftler 43 Kapitel 2: Kauderwelsch?-Fachchinesisch gehört dazu 53 Kapitel 3: Erkenntnisse über die Materie 65 Kapitel 4: Definitionssachen 73 Kapitel 5: Energetische Betrachtungen 89v Kapitel 6: Damit müssen Sie rechnen 101 Teil II: Atome und Periodensystem-das Brot für den Chemiker 119 Kapitel 7: Das Atom steht Modell 121 Kapitel 8: Das BOHR'sche Atom modell 131 Kapitel 9: Elektronen beim Wellenreiten 143 Kapitel 10: Das Periodensystem der Elemente 163 Teil III: Chemische Bindungen-oder: Was machen die Atome den ganzen Tag? 191 Kapitel 11: Ionenbindungen-berührungsfreier Zusammenhalt 193 Kapitel 12: Kovalente Bindung-hier entstehen Moleküle 213 Kapitel 13: Koordinative Bindung - Geschenke warden gerne genommen 261 Kapitel 14: Hart im Nehmen-die Metalle 295 Kapitel 15: Intermolekulare Wechselwirkungen-Bedürfnis nach Gesellschaft 323 Teil IV: Thermodynamische Grundlagen-was geht überhaupt? 331 Kapitel 16: Die Grammatik der Thermodynamik 333 Kapitel 17: Hier bekommen Sie(noch mehr) Zustände 363 Teil V: Zustandsformen der Materie 377 Kapitel 18: Gase 379 Kapitel 19: Flüssigkeiten 389 Kapitel 20: Lösungen 401 Kapitel 21: Feststoffe 419 Teil VI: Chemische Reaktionen und alles, wasdazugehört 441 Kapitel 22: Stöchiometrie - wie viel reagiert denn da? 443 Kapitel 23: Die Zeit läuft - wie schnell ist eine Reaktion? 453 Kapitel 24: Eine wiges Hin und Her - das chemische Gleichgewicht 469 Kapitel 25: Geben und nehmen - Säure/Base-Gleichgewichte 487 Kapitel 26: Chemie unter Strom - Elektrochemie 533 Teil VII: Stoffchemie - jetzt wird es konkret 563 Kapitel 27: -id, -it, -at- wiedenn nun? 565 Kapitel 28: Elemente allein zu Haus 573 Kapitel 29: Wenn Salzbildner keine Salze bilden- die Chemie der Halogene 589 Kapitel 30: Mehr als nur Atemluft-Sauerstoff & Co 599 Kapitel 31: Ammoniak und mehr-die 5. Hauptgruppe 621 Kapitel 32: UnfassbaVIII: OrganischeChemie-Chemie-Lego®für Fortgeschrittene 693 Kapitel 33: Hier mangelt's gewaltig - die 3. Hauptgruppe 655 Kapitel 34: Metallein Haupt - und Nebengruppen 673
Kapitel 35: rviele Möglichkeiten mit Kohlenstoff & Co 635 Teil VIII: Aus alt mach neu-aus AC wird OC 69 Kapitel 36: Partnertausch in der OC 717745
Kapitel 37: Erst die Scheidung, dann die Unzufriedenheit 5 Kapitel 38: Der Herr der Ringe 771 Kapitel 39: Wennb nicht der Kohlenstoff den Tonangibt 809 Kapitel 40: Wenn der Kohlenstoff langsam sauer wird 819 Kapitel 41: Alles gleichzeitig: Pericyclische Reaktionen 849 Kapitel 42: Nur für Streber: Grundlagen der organischen Synthese 869 Kapitel 43: Nur für Streber: Spiel (fast) ohne Grenzen - Metallorganik/Elementorganik 903 TeilI X: Chemie-die Wissenschaft des Lebens 925 Kapitel 44: Ach, wie süß!-Traubenzucker und andere Kohlenhydrate 927 Kapitel 45: Moleküle, die das Leben schreiben-DNA und RNA 949 Kapitel 46: Sauer und basisch auf Leben und Tod-Aminosäuren 959 Kapitel 47: Spüli in der Zellmembran?-Lipide 989 Kapitel 48: Essen und Ausscheiden, Wachsen und Verwesen-alles ist Chemie 999 Kapitel 49: Chemie-Lego® mit nur einem Baustein? - Terpene, Terpenoide...und darüberhinaus 1037 Teil X: und sie spezialisieren sich doch! 1061 Kapitel 50: Woher weiß mandasalles?-Die Analytik macht's möglich 1063 Kapitel 51: Chemiker und Ingenieure halten zusammen-Technische Chemie 1093 Kapitel 52: An der Grenzevon Chemie und Physik-Kernchemie 1105 Teil XI: Der Top-Ten-Teil 1125 Kapitel 53: Gestatten?-Politchemiker! Zehn Spezialgebieteder Chemie 1127 Kapitel 54: So bitte nicht!-Zehn Fettnäpfchen, denen Sie ausweichen sollten 1143 Glossar 1147 Lösungen 1159 Abbildungsverzeichnis 1209 Stichwortverzeichnis 1227