Sport und Ernährung - Christoph Raschka, Stephanie Ruf

Christoph Raschka, Stephanie Ruf

Sport und Ernährung

Wissenschaftlich basierte Empfehlungen, Tipps und Ernährungspläne für die Praxis. 6., aktualisierte und erweiterte Auflage. 51 Abbildungen. 24,0 cm / 17,0 cm ( B/H )
Sonstige, 292 Seiten
EAN 9783132462137
Veröffentlicht August 2026
Verlag/Hersteller Georg Thieme Verlag
55,00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Praxisnah und wissenschaftlich fundiert: Die erfolgreiche Kombination aus aktueller Forschung und wertvollen Empfehlungen für den Trainingsalltag.
Dieses Standardwerk liefert fundierte Ernährungsempfehlungen für Training, Regeneration und Wettkampf und zeigt, wie Sportlerinnen und Sportler vor, während und nach Belastungen optimal versorgt werden.
Anschaulich werden die Stärken und Grenzen verschiedener Energiequellen erläutert, ergänzt durch individuelle Trinkstrategien für unterschiedliche Belastungsformen. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Proteinpräparate werden kritisch und verständlich bewertet. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Ernährung im Berg- und Ausdauersport.
Gut zu wissen:
- Sportlerprodukte: Riegel, Gels & Getränke im Überblick.
- Flüssigkeitshaushalt: Was und wie viel sollten Sportler trinken?
- Muskelaufbau: Welche Rolle spielt die Ernährung?
Ihr Plus: praktische Tipps, flexible Ernährungspläne und alltagstaugliche Rezepte.
Neu in der 6. Auflage:
- komplett aktualisiert und überarbeitet
- Mit neuen Beiträgen zu Klettern sowie vegetarischer und veganer Ernährung im Sport.
Ideal für Studium, Ausbildung und die professionelle Beratungspraxis.
Jederzeit zugreifen: Der Inhalt des Buches steht Ihnen ohne weitere Kosten digital in der Wissensplattform eRef zur Verfügung (Zugangscode im Buch). Mit der kostenlosen eRef App haben Sie zahlreiche Inhalte auch offline immer griffbereit.

Hersteller
Georg Thieme Verlag
Oswald-Hesse-Straße 50

DE - 70469 Stuttgart

E-Mail: verkauf@thieme.de

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