Dagmar Von Cramm

Kochen für Kleinkinder

Schnell, gesund und kindgerecht | Für mehr Abwechslung am Familientisch: stressfreie Rezepte die selbst Essensmuffel gern probieren. 60 Fotos. 20,4 cm / 17,2 cm / 0,8 cm ( B/H/T )

EAN 9783833898105

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64 Seiten

Juli 2025

Graefe und Unzer Verlag

Rezepte die schnell, gesund und kindgerecht sind Sie haben einen kleinen Gourmet zuhause, der einfach keine Lust auf Gemüse hat? Das gehört jetzt der Vergangenheit an. Mit den leckeren Kreationen kriegt man alle Essensmuffel an einen Tisch. Lassen Sie sich von diesen Kategorien mit Kinderrezepten überzeugen:

- Gesunde Frühstücksgerichte mit viel Obst und oft nur 10 Minuten Zubereitungszeit- Kreative Snacks für unterwegs, die sich vorbereiten und einfrieren lassen- Schnelle Gerichte, die aktiv bei Heißhunger helfen- Familienessen, die kindgerecht zubereitet sind und Groß und Klein schmecken

Rezepte die begeistern
Tschüss Babybrei, hallo feste Nahrung! Regenbogenbunt und mit vielen verschiedenen Farben und Konsistenzen überzeugen die Gerichte für Kleinkinder von Anfang an. So werden knusprige Cakepops zum nächsten Snack-Highlight während die bunten Pommes direkt zum Lieblingsgericht auserkoren werden. Kochen Sie aus diesem Buch:

- Köstliche Aufläufe mit Pfiff- Nudelgerichte mit dem Zeug zum Klassiker- Brot, Brötchen und Waffeln ohne Zucker- Cremige Brotaufstriche für ein ausgewogenes Frühstück- Energiekugeln für den schnellen Hunger zwischendurch

Besonders viel Spaß in der Küche macht es, wenn die Kinder beim Kochen dabei sein dürfen. So können Teige geknetet und Pürees zerstampft werden. Die Erfahrung zeigt: Wenn die Kleinen in die Zubereitung involviert sind, probieren sie gerne und offen jeden neuen Geschmack aus! Viel Spaß in der Familienküche!

Dagmar von Cramm zählt zu den bekanntesten Food-Journalistinnen Deutschlands und ist eine profilierte Expertin für Ernährungswissenschaften. Mit über 4 Millionen verkauften Büchern und großer Medienpräsenz prägt sie seit Jahren die öffentliche Diskussion rund um gesunde Ernährung. Nach dem Studium der Ökotrophologie arbeitete sie zunächst als Redakteurin und machte sich 1984 selbstständig. In ihrem Freiburger Redaktionsbüro mit Versuchsküche entwickelt sie Rezepte und Beiträge für Kochbücher und Zeitschriften. Ihr Schwerpunkt liegt auf gesunder Familienküche von Geburt an sowie auf nachhaltigem Abnehmen. Sie engagiert sich in zahlreichen Fachgremien und wurde 2018 für ihr Buch "Das Veggie-Kochbuch für die Kita" ausgezeichnet. Ihre drei Söhne sind bereits erwachsen - inzwischen hat sie drei Enkelkinder.

Das Prinzip Kochen für Kleinkinder: 5 Mahlzeiten am Tag (KVA) So geht's: Mehr Gemüse! - wichtigste Zubereitungsarten für Gemüse (KVI) Praktische Helfer zum 'Gemüsekleinkriegen' (U2) Kapitel 1: Frühstück Kapitel 2: Snacks/Essen zum Mitnehmen Kapitel 3: Schnelles Essen fürs Kind Kapitel 4: Gemeinsam essen So schmeckt's auch ohne Zucker (U3) Die perfekte Kombi/wieviel braucht mein Kind wovon? (KHI) Mengenlehre/Portionengrößen (KHA)