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Hans Gerlach

Probier doch mal

Lieblingsrezepte, Geschichten und Entdeckungen. In Kooperation mit dem Süddeutsche Zeitung Magazin. 24,9 cm / 20,1 cm / 2,5 cm ( B/H/T )
EAN 9783710607653

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30,00 €
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207 Seiten
Januar 2024
Brandstätter Verlag

Spielerisch und intuitivKochen: die besten Rezepte aus dem SZ-Magazin

Nach einer Kochlehre sammelte Hans Gerlachreichlich Erfahrungen als Koch in Zwei- und Drei-Sterne-Restaurants, studierte Architektur und spezialisierte sich schließlich darauf, die Zusammenhänge beim Kochen zu erforschen. Den Spaß an dieser Suche - überhaupt an Kochen und Genießen - bringt der Koch, Food-Fotograf und Kochbuchautor wöchentlich mit Text und Bild in seiner beliebten SZ-Magazin-Kolumne "Probier doch mal" einem großen Publikum nahe.

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