Säure-Basen-Kochbuch

Sie möchten mehr über basische Ernährung erfahren und neue Rezepte ausprobieren? Das Säure-Basen-Kochbuch verbindet abwechslungsreiche Gerichte mit verständlichem Hintergrundwissen rund um die Säure-Basen-Balance. Die alltagstauglichen Rezepte von Karola Wiedemann machen den Einstieg leicht - ohne dass Sie auf Genuss oder Fleisch verzichten müssen. Ob Frühstück, Salat, Suppe, Hauptgericht oder Dessert: Hier finden Sie Ideen für viele Gelegenheiten. Prof. Dr. Jürgen Vormann erklärt anschaulich, wie Lebensmittel und Getränke im Zusammenhang mit der Säure-Basen-Balance betrachtet werden. Leicht verständliche Infografiken und praktische Tipps ergänzen die Rezepte. Das erwartet Sie:- Vielfältige Rezepte mit Gemüse, Kartoffeln, Obst, Fisch und Fleisch- Ideen für Frühstück, Snacks, Salate, Suppen, Hauptgerichte und Desserts- Rezeptinspirationen wie Nektarinen-Basilikum-Salat, Kräuter-Dorade und Kartoffel-Butterkuchen- Verständliche Informationen zu Lebensmitteln, Getränken und basischer Ernährung- Alltagstaugliche Anleitungen - auch für Kochanfängerinnen und Kochanfänger Ein genussvoller Begleiter für alle, die sich mit ausgewogener Ernährung beschäftigen und basische Rezepte in ihre Küche bringen möchten.