Histamin-Irrtum - Das Kochbuch

Lecker und gesund essen bei histaminbedingten Beschwerden. 22,1 cm / 16,5 cm / 2,1 cm ( B/H/T )
EAN 9783867312943
25,00 €
inkl. MwSt.
240 Seiten
Februar 2026
VAK Verlags GmbH

Mit ihrem Bestseller "Der Histamin-Irrtum" haben Kyra und Sascha Kauffmann erstmals verständlich erklärt, warum Histaminprobleme so häufig fehlgedeutet werden - und weshalb viele Betroffene trotz großer Disziplin keine echte Besserung erleben. Sie haben Zusammenhänge offengelegt, Ursachen eingeordnet und damit tausenden Histaminpatienten Orientierung gegeben. Denn tatsächlich handelt es sich bei dem, was allgemein als "Histamin-Intoleranz" bezeichnet wird, um eine Histaminose - ein Ungleichgewicht, das entsteht, wenn die körpereigene Verstoffwechselung von Histamin aus der Balance gerät.
Daher ist das in diesem Buch enthaltene Programm auch keine Weglassdiät und enthält keine Verbote bestimmter Nahrungsmittel, sondern weist den Weg zu einem gesunden und genussvollen Leben mit Histamin. In über 120 Rezepten greifen die Autoren ihre Erkenntnisse konsequent auf und zeigen, wie sie sich im alltäglichen Essverhalten direkt umsetzen lassen.
Aufgebaut in drei Phasen lassen sich die Rezepte flexibel kombinieren, anpassen und schrittweise ausbauen. So entsteht kein starres Ernährungskonzept, sondern eine Küche, die mit unseren Erfahrungen und unserer individuellen Veranlagung mitwächst. Das Kochbuch begleitet nicht nur die ersten Schritte, sondern den gesamten Prozess hin zu mehr Sicherheit und Genuss - bis wir wieder Vertrauen in den eigenen Körper erlangen.

Kyra Kauffmann ist seit 2005 als Heilpraktikerin in eigener Praxis tätig. Ihre Praxisschwerpunkte sind die Therapie von Stoffwechselstörungen und immunologischen Erkrankungen sowie Präventionsmedizin.

Das könnte Sie auch interessieren

Sofort lieferbar
€ 28,90
Tim Hollstein
Das Kuchen-Paradox
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 24,99
Sofort lieferbar
€ 22,00
Chris Methmann
Bad Food
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 23,00
Michaela Axt-Gadermann
Schlank mit Darm - Die Darm-Diät - Aktualis...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 20,00
Konstantin Wagner
Dein Körper spricht hormonisch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 22,00
Thomas Kälicke
LNGVTY
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 24,00
Matthias Riedl
Gamechanger Ballaststoffe
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 27,00
Anne Fleck
HEALTHY!
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
€ 26,00
Sofort lieferbar
€ 28,90
Svenja Ostwald
The Healthy Airfryer Kitchen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 26,00
Wolfgang Feil
Arthrose endlich heilen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 26,00
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 22,90
Andreas Michalsen
Scheinfasten - mein Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 17,99
Julia Fischer
Was stimmt denn jetzt?
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 18,00
Franziska Rubin
Meine Gesundheitsretter aus der Natur gegen...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 19,99
Christian Wolf
Blutwerte-Kompass
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 25,00
Catharina Hamm
Das Herz isst mit
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 24,99
Sofort lieferbar
€ 27,90
Matthias Riedl
Diabetes-Kochbuch
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 22,00
Jörn Klasen
Der Histamin-Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 24,99
Sofort lieferbar
€ 27,90
Matthias Riedl
Das Psyche-Darm-Paradox
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 24,00
Elisabeth Raether
Wie ich gesund esse, ohne dabei komplett ve...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 20,00
Matthias Riedl
Diabetes Expressrezepte
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 14,99
Matthias Riedl
Keine Zeit? Kein Problem!
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 25,00
Sofort lieferbar
€ 19,99
Maren Kemper
Der Ballaststoff-Effekt
Buch (Softcover)
Vorbestellbar
€ 20,00
Martin Storr
Darmschleimhaut
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 22,00
Sofort lieferbar
€ 19,99
Makiko Sanko
Ramen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 9,95
Sofort lieferbar
€ 24,99
Andreas Michalsen
Mein Mikrobiom-Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 24,99
Helena Orfanos-Boeckel
Nährstoff- & Hormontherapie - Der Präventio...
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
€ 34,00
Magdalena Zellner
Feelgood Meal Prep
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 24,00
Sofort lieferbar
€ 30,00