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Das neue Buch der Bestseller-Autorinnen für die Kleinschmecker ab einem Jahr: Nährstoffreiche und leckere Gerichte, die den Nachwuchs optimal versorgen und den Familienalltag einfacher machen.
Meilenstein erster Geburtstag! Aus Babys werden Kleinkinder - und viele neue Fragen tauchen auf. Mamas und Papas wollen alles richtig machen, gerade bei der Ernährung. In dieser Phase schenkt das "Kochbuch ab 1 Jahr" Sicherheit und Vertrauen. Als Ernährungsexpertinnen, Bloggerinnen mit großer Community und Mamas teilen die beiden Autorinnen ihre erprobten Tipps, Tricks und Rezepte für die Umstellung auf Familienkost. Für jede Gelegenheit, einfach, alltagsnah, abwechslungsreich und ausgewogen mit allen wichtigen Nährstoffen. Vom zuckerfreien Geburtstagskuchen bis zu Unterwegs-Snacks, vom Frühstück bis zum Ratzfatz-Abendessen, von Meal Prep bis Picky Eaters - das Kochbuch für ein stressfreies gemeinsames Essen am Familientisch.
Annina Schäflein ist Expertin für gesunde Ernährung und alleinerziehende Mutter von zwei Kindern. Als ausgebildete Krankenschwester und Fachkraft für babygeleitete Beikost weiß sie, worauf es bei einer gesunden, bedürfnisorientierten Ernährung im Alltag ankommt und wie man in stressigen Zeiten sich trotzdem gesund ernährt. Nach einem journalistischen Studium, einem Volontariat bei einer großen Food-Zeitschrift und vielen Jahren Berufserfahrung als festangestellte Redakteurin schreibt Lena Merz seit 2018 selbstständig auf verschiedenen Online-Plattformen und in Kochbüchern.
Theorie: - "Was Du als Mama und Papa wissen musst" (erlaubte Lebensmittel und Mengen) - "Lass Dich nicht täuschen" (Mythen über Kleinkindernährung) - "Die besten Community-Tricks " - "..." Rezeptkapitel (nach Lebenslagen): - "Wir sind unterwegs" (gesunde Snacks für unterwegs) - "Guten Morgen" (Frühstück) - "Ich hab JETZT Hunger" (besonders schnelle Rezepte) - "Im Vorratsschrank" (wenn der Kühlschrank leer ist) - "Lass uns feiern" (Kuchen und Törtchen für Geburtstag,..) - "Gut geplant ist besser gegessen" (Meal Prep Rezepte) - "Süßer wirds nicht" (zuckerfreie Kuchen, Desserts)
