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Apfelessig ist ein echter Alleskönner. Ob zur Gewichtsreduzierung und Fettverbrennung, zur Auflockerung und Verbesserung von Speisen aller Art, zur Stärkung der Immunabwehr, als Reinigungsmittel oder Pflegeprodukt: Alle wichtigen Informationen zu diesem altbewährten Mittel der Volksmedizin sind hier auf dem aktuellsten Stand zusammengefasst.
Margot Hellmiß verfasste viele erfolgreiche Ratgeber zu ernährungswissenschaftlichen, medizinischen und naturheilkundlichen Themen. Sie war Expertin in allen Fragen rund um Fasten, um Diäten und Entgiftungskuren. Einem breiten Leserpublikum ist sie vor allem durch ihren Bestseller "Natürlich heilen mit Apfelessig" bekannt, der in zahlreiche Sprachen übersetzt wurde.
