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Von innen heraus gesund und glücklich
Mit diesem Buch werden Sie Ihren Darm nicht nur richtig gut kennen, sondern auch lieben lernen. Und wenn man etwas liebt, dann sorgt man auch gut dafür. Das ist Megan Rossis Weg zu einem gesünderen und glücklicheren Leben. In "Eat Yourself Healthy" finden Sie über 50 leckere und unkomplizierte Gerichte zum Nachkochen. Von Bananenbrot mit Feigen und Zucchini oder Kichererbsen-Crêpes zum Frühstück bis zu Pasta mit cremigem Pistazien-Spinat-Pesto und Auberginen-Cannelloni zum Abendessen - bei diesen Gerichten müssen Sie auf nichts verzichten. Neben den Rezepten führt die Darmexpertin Schritt für Schritt durch die wichtigsten Themen wie Reizdarm, Blähungen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Sie zeigt, wie man Funktionsstörungen wieder beheben kann und stellt Entspannungsübungen für einen darmfreundlichen Lebensstil vor. So stärken Sie Ihren Darm und damit Ihre ganze Gesundheit!
Dr. Megan Rossi ist ausgebildete Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt Darmgesundheit. Für das King's College in London entwickelt sie Therapien gegen Darmkrankheiten und forscht zu den Themen Pre- und Probiotika, Ballaststoffe, FODMAP und Nahrungsmittelzusätze. Sie leitet sie die "The Gut Health Clinic" in London. "Eat Yourself Healthy" ist ihr erstes Buch.
