Der neue Fasten-Code

Warum die Darmreinigung das Mikrobiom schwächt und Kaffee die Zellerneuerung unterstützt. 40 farbige Abbildungen

EAN 9783641322564

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192 Seiten

Dezember 2024

Penguin Random House

Mikrobiom-Fasten nach Prof. Axt-Gadermann
Fastenkonzepte wie Schroth-Kur, Buchingerfasten oder F.-X.-Mayr-Kur sind noch immer sehr beliebt, aber nach aktuellem Stand der Ernährungsphysiologie überholt. Der Neue Fasten-Code räumt mit unwirksamen Ratschlägen auf und integriert aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse. Die Autorin hat das völlig neue Konzept des Mikrobiom-Fastens entwickelt, das Bewährtes beibehält und gleichzeitig einen kritischen Blick auf nicht mehr zeitgemäße Empfehlungen wirft. Mikrobiom-Fasten verzichtet beispielsweise auf eine Darmreinigung vor oder während des Fastens, stärkt das Mikrobiom, regt Autophagieprozesse an und ergänzt Ballaststoffe sowie Öle. Das macht den Einstieg ins Fasten für viele nicht nur einfacher und angenehmer, die Wirkung des Nahrungsverzichts auf unsere Gesundheit kann dadurch sogar noch gesteigert werden, wie in Studien belegt werden konnte. Wertvolle Erkenntnisse aus der Praxis des Mikrobiom-Fastens, wichtige Hintergrundinfos und konkrete Tagespläne für das neu gedachte Fasten ergänzen das Buch.

- Völlig neuer Ansatz: Fasten ohne Darmreinigung, dafür mit Kaffee - Das neue Fastenkonzept auf aktuellem wissenschaftlichen Stand zur Darmgesundheit

Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann ist Ernährungs- und Sportmedizinerin, Dermatologin sowie Professorin für Gesundheitsförderung an der Hochschule Coburg. Dort erforscht sie unter anderem die vielfältigen Zusammenhänge zwischen Darmbakterien und Gesundheit. 2018 hat sie das lizensierte Online-Ernährungscoaching "Gesund mit Darm" entwickelt, das von den gesetzlichen Krankenkassen bezuschusst wird. 2024 hat sie ein ganzheitliches Programm zum "Mikrobiom-Fasten" auf wissenschaftlicher Basis entwickelt, das in Fastenkliniken und Kurhotels angeboten werden kann. >Mehr Informationen zum Thema "Darm" finden Sie auch auf den Internetseiten www.mikrobiom-fasten.de und www.gesund-mit-darm.de.

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