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Natasja van der Meer

Brennnessel

Das Multitalent - von Salat bis Seife. 225 Farbfotos, 5 farbige Zeichnungen. 20,6 cm / 15,8 cm / 2,1 cm ( B/H/T )
EAN 9783818627102
Übersetzer Übersetzt von Wiebke Krabbe

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20,00 €
inkl. MwSt.
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192 Seiten
Januar 2026
Ulmer Eugen Verlag

Woran müssen Sie denken, wenn Sie das Wort Brennnessel hören? Wer an Brennnesseln denkt, denkt meist zuerst an das unangenehme Gefühl der Brennhaare auf der Haut. Das ist äußerst schade, denn die Brennnessel ist ein wahres Multitalent! Natasja van der Meer zeigt Ihnen in diesem Buch, was die Brennnessel so alles kann. Von Quiche, Eis und Pesto zu Likör, Kombucha und Salbe bis hin zu Seife, Papier und Tinte. Mehr als 60 nützliche und leckere Verwendungsmöglichkeiten, die Sie begeistern werden. Die praktischen Rezepte für Haus, Garten und Küche werden abgerundet durch Brennnessel-Basics im Überblick: Sammeln, Inhaltsstoffe und spannende Extras.

Natasja van der Meer ist Designerin und Künstlerin mit einer tiefen Liebe zu Handwerk, Nachhaltigkeit und natürlichen Materialien. Inspiriert von der Gegenseitigkeit der Natur zeigt sie in ihren Büchern, wie sich der Alltag mit Naturmaterialien bereichern lässt.