Natürlich genießen: Alkoholfreie Cocktails

Cocktails finden ständig neue Fans, Barkeeper-Kurse für Anfänger boomen und immer mehr Menschen entdecken, dass Cocktails auch ohne Alkohol Spaß machen und lecker schmecken. Und: Cocktails können echte Vitaminbomben und Fitness-Shooter sein. Alkoholfreie Cocktails passen zu jedem Anlass, egal ob zum Grillabend mit Freunden, dem gemütlichen Sofa-Sonntag mit der Familie oder zu einem romantischen Candle-Light-Dinner. In unserem Buch sind 40 besondere Cocktailrezepte enthalten, jeweils passend zu den vier Jahreszeiten. Sie sind möglichst mit frischen saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet. Dazu wird ausführlich erklärt, wie man ganz leicht wunderschöne Garnituren zaubern kann und welches Equipment benötigt wird, um einen tollen Cocktail zu kreieren. Eine Übersichtstafel zeigt die Vitamine und Mineralstoffe für alle relevanten Obstsorten an.

Sara Thaiphakdi, München - ausgebildete Hotelfachfrau und Barkeeperin mit Herz und Seele, Absolventin der internationalen European Bartender School, Barcelona, und derzeit als Demichefin de bar in der renommierten Bar eines 5-Sterne-Hotels in München tätig. Nebenberuflich engagiert sie sich als Workshop-Leiterin bei der Initiative Natural Life-Art.

INHALT - was dich erwartet: Kleine Geschichte des Cocktails Equipment - was du benötigst ABC der Arbeitstechniken Garnierungsideen - einfach und kreativ Grundrezept für Zuckersirup Erläuterung der verwendeten Symbole Cocktails für den Frühling "Johannisbeer-Spritz" "Thyme-Time" "Frühlings-Brise" "Spicy-Rhubarb" "Spring-Break" "Kiwi-Wonder" "Basil-Berry" "Evergreen" "Sunset-Lover" "Erdbeer-Traum" Cocktails für den Sommer "Brombeer-Rosenkavalier" "Summer-Feeling" "Garden-Fizz" "Mango-Punch" "Frozen-Love" "Sommernachtstraum" "Vanilla-Darling" "Pineapple-Ocean"5 "Icy-Blueberry" "Mrs. Passion" Cocktails für den Herbst "Cucumber-Mint" "Pumpkin-Dream" "Herby-Pomegranate" "Herbstwind" "Wachmacher" "Fancy-Night" "Single-Cinnamon" "Grapy-Lemon" "Salbei-Himmel" "Honeymoon" Cocktails für den Winter "Schneewittchen" "Exquisit" "Mandarini-Doppio" "Creamy-Apple" "Weihnachtswunder" "Rosemary-Fizz" "Cherry-Lady" "Elfenzauber" "Spaß-im-Glas"1 "Honigbär" Leckere Bowlen "Fruity Ginger-Bowle" "Bee-Bowle" Vegane Cocktails Mix-Spaß mit Kindern "Cotton-Candy-Love" "Bälle-Paradies" Zutaten regional einkaufen Saisonkalender der Früchte Übersichtstafel Vitamine und Mineralstoffe Vitamine und Mineralstoffe - eine kleine Übersicht Literatur- und Quellennachweis Bildnachweis