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In der Küche von Zora und Theresa gibt's sowohl herzhafte als auch süße, einfache, aber raffinierte Gerichte für jeden Geschmack. Ob süß oder salzig, klassisch oder modern: Das Koch- und Back-Duo setzt auf frische, unkomplizierte Küche und wenige, gute und preiswerte Zutaten, die man problemlos zu Hause nachmachen kann. Norddeutsche Szeneköchin trifft Meisterkonditorin aus Nordrhein-Westfalen: Zora Klipp und Theresa Knipschild sind ein unschlagbares Team. Die eine kocht, die andere backt - und gemeinsam zeigen sie in der erfolgreichen NDR- und WDR-Sendung "Schmeckt. Immer.", wie viel Spaß unkompliziertes Kochen und Backen machen kann. In ihrem ersten gemeinsamen Kochbuch versammeln sie über 90 herzhafte und süße Rezepte aus der Sendung und verraten ihre besten Tricks, Kniffe und Geheimrezepte. Ob Brunch, schnelle Feierabendküche, Lieblingsessen aus der Kindheit, selbst gemachtes Fast Food, italienischer Abend oder Gerichte zum Beeindrucken - hier ist für jede Gelegenheit etwas dabei.- Über 90 süße und herzhafte Rezepte - von schnell & einfach bis zum besonderen Essen- Klassiker und Foodtrends, Lieblingsgerichte und kulinarische Ideen aus aller Welt- Praktische Tipps und Tricks von Köchin Zora und Konditorin Theresa- Viele Rezepte lassen sich einfach variieren - je nach Saison, Geschmack und dem, was gerade da ist- Frische, gute und saisonale Zutaten und unkomplizierte Zubereitung für jeden Tag Schnell gemacht, besonders lecker und immer mit einem kleinen Kniff - es schmeckt wirklich immer!
Theresa Knipschild lebt in der Nähe von Köln und hat das Konditorenhandwerk in zwei traditionellen Backstuben erlernt. Nach der Ausbildung sammelte sie Erfahrungen in Restaurantküchen und arbeitet als Patissière. 2018 erhielt sie in Köln den Meisterbrief. Theresa ist regelmäßig beim ARD-Buffet, in der Sendung "hier und heute" im WDR und mit "Schmeckt.Immer" im NDR und WDR zu sehen. 2023 erschien ihr erstes Backbuch "Kuchen für immer". Im Fernsehen und im Buch zeigt und teilt sie am liebsten Rezepte, die sie selbst gerne zubereitet und isst. Ihr Grundsatz: Es muss einfach und auch ohne viel Erfahrung nachzubacken sein. Sie schätzt besonders die Kombination aus erlerntem Handwerk und alltagstauglichen Tipps. Theresa ist außerdem als Dozentin in der Handwerkskammer zu Köln tätig.