1 Blech - 50 Rezepte

Aus dem Ofen auf den Tisch. 1. Auflage

EAN 9783833862052

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64 Seiten

August 2017

Gräfe und Unzer eBook

Ofenhits vom Blech: Die besten GU-Blechrezepte Sie suchen unkomplizierte Rezepte, die täglich Abwechslung auf den Teller bringen? Unsere Blechrezepte sind bequem gemacht und vielseitig im Geschmack. Das Besondere: Alle Gerichte im GU-Küchenratgeber "1 Blech - 50 Rezepte" werden komplett auf dem Blech zubereitet - Sie brauchen kein anderes Equipment mehr. Ihr GU-Küchenratgeber "1 Blech - 50 Rezepte" Diese und viele weitere Rezepte erwarten Sie in Ihrem GU-Küchenratgeber "1 Blech - 50 Rezepte":- Vegetarisches: Fruchtiges Ofengemüse, Lauwarmer Ofensalat, Wurzel-Pilz-Gemüse, Rosenkohl-Zwiebel-Blech, Tomaten-Pasta aus dem Ofen- Geflügel und Fleisch: BBQ-Blech, Cajun-Huhn mit Süßkartoffeln, Italienische Mini-Buletten, Salsiccia-Gemüse, Hackbällchen-Kürbis-Blech- Fisch vom Blech: Thai-Blech mit Garnelen, Kräuterlachs mit Dillgurken, Sesamfisch mit Süßkartoffeln, Mediterrane Doraden, Zitronen-Fisch im Speckmantel- Pizza, Snacks & Co.: Veggie-Pizza, Flammkuchen Diavolo, Lachstarte mit Tomaten, Ziegenkäsebaguette, Rucola-Thunfisch-Taschen Essen vom Blech - einfach wunderbar Töpfe, Pfannen und Co. können getrost im Küchenschrank bleiben. Für Blechrezepte brauchen Sie nichts weiter als ein simples Backblech. Sie werden staunen, wie viele komplette Essen Sie auf dem Blech zubereiten können. Da gelingt Ihnen nicht nur das klassische Ofengemüse, sondern Pastagerichte samt Sauce, Hackbällen, Coq au vin und sogar ein Kalbsbraten. Faszinierend, was ein Backblech alles kann!

Volker Eggers, Koch und Diplom-Ökotrophologe, arbeitet als freier Food-Journalist in Hamburg. Er schätzt eine bodenständige, praktische Küche und geht gern auf Reisen, wo er schon vor Jahren die Idee für eine seiner Lieblings-Garmethoden in allen Facetten austestete: komplette Mahlzeiten auf einem Blech aus dem Ofen zu ziehen. Für dieses Buch hat er wieder völlig neue Rezeptideen kreiert.

Hinweis zur Optimierung 'GU-Kochen-Plus'-App Praktisch, so ein Blech Das grüne Blatt Dips & Saucen Vegetarisches Geflügel und Fleisch Fisch vom Blech Pizza, Snacks & Co Darf's was Süßes sein? Oder lieber mehr Frucht? Knusperbrote auf die Schnelle Würzsalze und -öle Der Autor Der Fotograf Backofenhinweis Impressum

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